Am subliniat întotdeauna importanța cunoașterii culturii și istoriei unui popor, atunci când vrem să înțelegem și să apreciem un vin. Tocmai pentru că adesea, caracterul vinului seamănă foarte mult cu caracterul populației din acea zonă. Acesta este și cazul vinurilor Colli Piacentini, din provincia Piacenza. O provincie situată în Emilia Romagna, dar care geografic este […]